Dicono di noi

Care le mie cornute

Un ex giornalista di Tempi, il pallino dei campi e dell’agricoltura, quattro amici, un pezzetto di terra e soprattutto quarantamila chiocciole. Su Tempi si parla di noi. “La Contea, la nostra azienda agricola che produce chiocciole da gastronomia, è nata così. Da una necessità cui abbiamo risposto in modo assurdo ma non troppo: allevare circa… Continue reading Care le mie cornute

Dicono di noi

Il servizio di Tabloid nei campi della Contea

Qualche giorno fa è venuto a trovarci Tabloid, videomagazine di informazione della Città metropolitana di Genova a periodicità settimanale. Abbiamo raccontato a Filippo Cartosio l’esperienza di questo anno tra i campi e le fatiche che abbiamo incontrato in questo periodo. Soprattutto quelle legate alla burocrazia e alle aspettative sui fondi del Piano di Sviluppo Rurale che Regione… Continue reading Il servizio di Tabloid nei campi della Contea

Dicono di noi

Perrone: «Faccio il tifo per la Contea e mi prenoto per uno stufato di lumache»

«Non c’è lavoro se non c’è fantasia, se non c’è sacrificio. I ragazzi della “Contea”, bel nome e bella idea, stanno lì a dimostrarlo». Così scrive di noi Roberto Perrone, oggi in pensione ma fino a pochi mesi fa la prima firma sportiva del Corriere della Sera. Per 27 anni, ha firmato per il giornale… Continue reading Perrone: «Faccio il tifo per la Contea e mi prenoto per uno stufato di lumache»

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Le lumasse dei Fieschi… Buona la prima

Il Nuovo Levante sull’evento di presentazione della Contea di sabato 4 giugno 2016 all’ex convento dell’Annunziata di Sestri Levante  

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Il Secolo XIX – Dalla crisi scatta la start up e l’allevamento di lumache

Sabato 28 maggio 2016 di Sara Olivieri La crisi, l’azienda che taglia i costi e licenzia, un lavoro da impiegato amministrativo che sfuma. Per il trentenne Alberto Vaccarezza la nuova opportunità è arrivata dalla terra, dai 2 mila metri quadrati all’ombra della basilica dei Fieschi di Cogorno, che appartengono alla nonna contadina. L’opportunità si chiama “elicicoltura”.… Continue reading Il Secolo XIX – Dalla crisi scatta la start up e l’allevamento di lumache

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Il nuovo Levante – Amici e… allevatori di chiocciole

  Venerdì 27 maggio 2016 di Davide Girlando Buongustai e appassionati di lumache, finalmente a brevissimo potrete degustare a chilometro zero questi molluschi di terra, allevate nel comune di Cogorno. E’ l’idea che è venuta in mente a tre ragazzi chiavaresi ed a un loro amico di Milano, realizzare il primo allevamento di chiocciole nel Tigullio,… Continue reading Il nuovo Levante – Amici e… allevatori di chiocciole