Tag: elicicoltura

Vita da lumaca. La chiocciola dei Fieschi arriva nell’Oltrepò Pavese
Eventi

Vita da lumaca. La chiocciola dei Fieschi arriva nell’Oltrepò Pavese

La Contea

Piano piano ci facciamo conoscere. La Cantina storica di Montù Beccaria ci ha invitato tra i suoi vigneti per raccontare la nostra esperienza. E così, dopo Dublino, eccoci nel cuore dell’Oltrepò Pavese, area per tradizione vocata alla produzione di grandi vini. Prima della nostra “relazione”, chi parteciperà avrà la possibilità di visitare la bellissima cantina e la… Continua a leggere Vita da lumaca. La chiocciola dei Fieschi arriva nell’Oltrepò Pavese

Dicono di noi

Care le mie cornute

La Contea

Un ex giornalista di Tempi, il pallino dei campi e dell’agricoltura, quattro amici, un pezzetto di terra e soprattutto quarantamila chiocciole. Su Tempi si parla di noi. “La Contea, la nostra azienda agricola che produce chiocciole da gastronomia, è nata così. Da una necessità cui abbiamo risposto in modo assurdo ma non troppo: allevare circa… Continua a leggere Care le mie cornute

La Contea sbarca a Dublino per la National Snail Farming Conference
Eventi

La Contea sbarca a Dublino per la National Snail Farming Conference

La Contea

Welcomes you to #TheNationalSnailFarmingConference. Così siamo stati accolti a Dublino dal National Organic Training Skillnet che ha organizzato in Irlanda una due giorni di lavoro con elicicoltori di tutto il mondo. È il primo invito internazionale per La Contea. Alla conferenza siamo stati invitati come rappresentanti dell’Italia. Un’esperienza utilissima per la nostra giovane azienda, per… Continua a leggere La Contea sbarca a Dublino per la National Snail Farming Conference

Il servizio di Tabloid nei campi della Contea
Dicono di noi

Il servizio di Tabloid nei campi della Contea

La Contea

Qualche giorno fa è venuto a trovarci Tabloid, videomagazine di informazione della Città metropolitana di Genova a periodicità settimanale. Abbiamo raccontato a Filippo Cartosio l’esperienza di questo anno tra i campi e le fatiche che abbiamo incontrato in questo periodo. Soprattutto quelle legate alla burocrazia e alle aspettative sui fondi del Piano di Sviluppo Rurale che Regione… Continua a leggere Il servizio di Tabloid nei campi della Contea

Dicono di noi

Perrone: «Faccio il tifo per la Contea e mi prenoto per uno stufato di lumache»

La ConteaLascia un commento

«Non c’è lavoro se non c’è fantasia, se non c’è sacrificio. I ragazzi della “Contea”, bel nome e bella idea, stanno lì a dimostrarlo». Così scrive di noi Roberto Perrone, oggi in pensione ma fino a pochi mesi fa la prima firma sportiva del Corriere della Sera. Per 27 anni, ha firmato per il giornale… Continua a leggere Perrone: «Faccio il tifo per la Contea e mi prenoto per uno stufato di lumache»

Dicono di noi

Il Secolo XIX – Dalla crisi scatta la start up e l’allevamento di lumache

La Contea

Sabato 28 maggio 2016 di Sara Olivieri La crisi, l’azienda che taglia i costi e licenzia, un lavoro da impiegato amministrativo che sfuma. Per il trentenne Alberto Vaccarezza la nuova opportunità è arrivata dalla terra, dai 2 mila metri quadrati all’ombra della basilica dei Fieschi di Cogorno, che appartengono alla nonna contadina. L’opportunità si chiama “elicicoltura”.… Continua a leggere Il Secolo XIX – Dalla crisi scatta la start up e l’allevamento di lumache

Dicono di noi

Il nuovo Levante – Amici e… allevatori di chiocciole

La ConteaLascia un commento

  Venerdì 27 maggio 2016 di Davide Girlando Buongustai e appassionati di lumache, finalmente a brevissimo potrete degustare a chilometro zero questi molluschi di terra, allevate nel comune di Cogorno. E’ l’idea che è venuta in mente a tre ragazzi chiavaresi ed a un loro amico di Milano, realizzare il primo allevamento di chiocciole nel Tigullio,… Continua a leggere Il nuovo Levante – Amici e… allevatori di chiocciole